O
Frigorífico A Sul Americana, conhecido como o " Pai dos frigoríficos do
Brasil". Entre as construções, com sua arquitetura peculiar, está o maior prédio
em pedra basalto da imigração italiana no Brasil.
- Trilha das Lontras - um
trekking de 6 quilômetros sobre um tapete verde rodeado de bromélias, xaxins,
canelas e outras tantas espécies só encontradas nesse tipo de mata ciliar. O
passeio dura entorno de 4 horas e é orientado por guias especializados em
atrativo turístico natural, com informações detalhadas sobre fauna, flora, solo,
clima, cartografia e sítios históricos do local.
-Trilha do Cerro dos Baianos-
consiste numa caminhada de três horas sob parreirais e mata nativa, subindo até
o platô do cerro . O nome provém de um quilombo que existiu na parte alta do
cerro até o final do século XIX. Essa trilha também é conhecido como trekking do
Morro do Céu.
-Cascata dos Marin - ( duas
quedas d’água de 80 metros cada, onde se pode praticar escalada, canyoning e
mergulho ). Perto da queda foi aberto uma trilha que conduz ao poço encantado
formado pela primeira cascata. A família Marin recebe os visitantes com seus
deliciosos queijos e salames fabricados com a mesma receita de seus
antepassados. O alambique da clã esta ao lado da antiga moenda puxada por bois
no passado. O preparo da bebida é ponto de honra da família e sem cerimônia
qualquer membro faz questão de explicar todo o processo de fabricação.
Os vales, montanhas e as
curvas do Rio das Antas lembram muito a Itália. Toda a paisagem é de uma
autêntica cultura rural italiana, com imensos parreirais e sobrados com porões
de pedra onde é feito o vinho e armazenados os produtos coloniais.
- A trilha do Arroio do Inferno,
um trekking longo, aproximadamente 5 horas de caminhada pela mata ciliar. O
roteiro inicia na propriedade da família Migon, que tem o privilégio de morar ao
lado de uma cascata e cercada de dois arroios. No passeio perde-se a conta de
tantas cachoeiras que se passa, pois como já diz o nome do arroio o seu leito é
de arrepiar.
- A Rota das Cinco Capelas é
um passeio cultural onde se pode observar os detalhes das pequenas igrejas
construídas em estilo arquitetônico único, que muitos estudiosos afirmam ser a
melhor arquitetura popular brasileira. Os cemitérios das capelas também
despertam interesse, muitos ainda conservam os lápides com inscrições em
italiano e latim.
Cotiporã também tem a segunda maior
fábrica de jóias em ouro do Brasil, que já está na quarta geração. A
visita as fábricas são feitas com vaucher distribuídas no Hotel Fazenda Dal
Molin ou na Secretaria de Turismo.
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